黄花菜
又名金针菜、忘忧草等，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效
黄花菜素有“健脑菜”之称，其所含的卵磷脂有健脑、抗衰老之功效，能有用增强和改善大脑功效，消灭动脉内的沉积物，对注重力不集中、记忆力减退、脑动脉壅闭等症状有一定的辅助治疗作用。黄花菜中还含有厚实的粗纤维，能促进大便的渗出。
食材用料
干黄花菜200克
鸡肉50克
葱少许
姜少许
料酒
淀粉
食用油
生抽
食盐
,,欢迎进入欧博亚洲注册（Allbet Game）：www.aLLbetgame.us，欧博官网是欧博集团的官方网站。欧博官网开放Allbet注册、Allbe代理、Allbet电脑客户端、Allbet手机版下载等业务。
做法详解
1. 将干黄花菜用水泡发，洗净后沥干水。
2. 鸡脯肉切条，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌10分钟。
3. 起火热锅，放油，倒入腌好的鸡肉翻炒片晌，盛出备用。
4. 切好姜和葱，爆炒。
5. 放入黄花菜翻炒平均，加入适量生抽。
6. 再倒炒好的鸡肉翻炒平均，加盐调味即可。
注重：皮肤瘙痒症患者忌食，肠胃病、哮喘病患者慎食。
阿Q有话说：
鸡肉是白肉，脂肪含量比较低，蛋白质又高，异常适合需要高蛋白饮食的觅友们。鸡汤，觅友们应该是经常食用的，单纯喝汤没有营养，炖汤的肉又不好吃，阿Q教人人一招，可以把炖汤的鸡肉用来炒黄花菜，又是一道香馥馥的美食！
说到鸡肉，许多同伙可能都市有担忧，市场上的鸡肉是不是打了激素，能不能吃？实在，市面上的速成鸡一样平常指——白羽肉鸡，不仅拥有人工育种筛选出的优良基因，还生活在合理优化的光照和温度之中，吃精心设计的饲料，以是长得快！激素不仅贵，还会增添鸡仔患病的风险，养殖户不会做这种亏本生意的！可以放心吃！
图片泉源：摄图网
责任编辑：乳腺癌相助君
安徽新闻网声明:该文看法仅代表作者自己，与安徽新闻网无关。转载请注明：鸡肉都有激素？乳腺癌患者不能吃了吗？| 阿Q营养餐08