用最简单的食材做最美味的食物



这是一个非常适合和神兽们一起制作的小点心,没什么难度的油炸酥脆小麻花。说它简单是因为只需要将所有的材料揉匀擀成大片就可以了,切条后的搓麻花步骤,留给小朋友们来完成基本没啥难度的。就算他们搓得不好看扭扭歪歪的,那也是他们自己的手工作品,吃起来压根不会嫌弃做得难看啥的。所以最近在家手痒痒想做美食但又要带娃儿的宝妈们,不妨试试这款零难度的亲子小美食,既能消磨带神兽们的时光,又可以使唤他们干活,还能有好吃的安抚自己。食育教育,也是很重要的亲子活动呢。

食材和时间

份量:大约20个

时间:面团静置20-30分钟,制作20分钟

材料:普通面粉180克,白糖50克,鸡蛋一个(带皮约55克一个),植物油20克,水20克,黑芝麻一小把。



开始做喽

1、我还是用面包机揉面的,所有材料一起放进桶里拌匀开始揉面。

2、揉成这样一个光滑的面团即可,然后静置个20-30分钟让面团松弛一下,避免过会擀大片的时候回缩。记得静置时要盖上保鲜膜防止风干~

3、呼唤小厨子来帮忙,擀成长方形的大薄片即可,厚度大约0.3cm厚即可。

4、然后找一个擀面杖或者是一把比较长的面包刀蛋糕刀比着,用刀将擀好的面片切成宽约0.9-1cm的大长条。我用披萨刀切得更方便些。切剩下的不规则的面团可以重新揉到一起再擀,直到所有的面片都用完为止。

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    (2020-03-29 00:05:39) 1#

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