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原题目:一个人六天早餐,好吃又好做有营养,网友:认真生涯的女人最美

平时,我都市早起做两个人分量的早餐,我丈夫说早上想吃面食,可以是馒头、包子、面包或者煎饼等,最好不要吃汤粉汤面这样的早餐。他说汤粉汤面容易消化,很快就会感受肚子饿。我们俩的早餐主食以面食为主。有时候我丈夫会很早出门上班,我会先给他做好早餐,我自己晨练后再做早餐。不管一个人照样两个人,我都市好好吃早餐。

天天我都市吃好早餐,保证有足够的营养,调养好自己的身体。我以为女人要学会爱自己,才会明白爱家人。女性同伙们不管是家庭主妇照样忙碌的上班族,为家人做早餐,更要为自己做早餐。

我在同伙圈晒了一个人的早餐,网友们都说:”认真生涯的女人最美。“

下面就来看看我自己一个人的6款早餐。

第一款早餐有蝴蝶结豆沙面包、牛奶和草莓。

蝴蝶结豆沙面包是上周周日制作的,我做好面包后算了一下分量,留了4个面包用密封袋装好,把蝴蝶结豆沙面包放在冰箱冷冻保留,冷冻保留的面包可以保留半个月左右。想吃面包时,从冰箱冷冻室取出喷一些水,用烤箱或者空气炸锅烘烤,重新加热后再品尝。重新加热的面包口感不如新鲜出炉,但比放在室温下保留2天的面包好许多。

第二款早餐有葱油面、虾仁蒸蛋羹、水煮西兰花和红枣黑豆豆乳。

这款早餐先用破壁机制作红枣黑豆豆乳,黑豆提前用水浸泡一个晚上,红枣去核切块,红枣和黑豆放入破壁机制作豆乳。接着处置虾仁,虾仁去掉虾线,用料酒、盐和淀粉腌制片晌。打发蛋液,根据1只鸡蛋1.5倍的水量,蛋液加水后打发平均。蒸锅烧开水后放入鸡蛋羹用大火蒸8分钟,加入腌制好的虾仁继续蒸5分钟。在蒸虾仁鸡蛋羹时,煮面条。我用了刀削面,要多煮一些时间,把面条煮软,淋上葱油和生抽拌匀即可。

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第三款早餐有白面包、草莓、煎蛋煎培根和牛奶。

白面包是最近经常做的一款欧包,用了白面包预拌粉,这款面包粉已经有面粉、干酵母粉、砂糖等等,只需要加水揉成面团,这款面包不需要把面团揉至能拉出薄膜状。

250克白面包粉加入165克水,把两者揉成面团,滚圆放在室温下举行基础发酵,发酵到原来的2倍至3倍大,把面团分割成2个小面团,然后把面团整形成橄榄状,放在烤盘上举行最后发酵,发酵到原来的2倍大。烤箱200度预热好,把面包放在烤箱200度烘烤30分钟即可。

第四款早餐有红枣黑米糊、螺蛳粉和红火龙果。

红枣黑米糊用了3颗红枣和30克黑米,黑米用来煮饭很硬,黑米做成米糊容易消化和吸收。红枣去核切小块,红枣块和黑米放入破壁机,用迷你破壁机的米糊功效制作米糊。

有的同伙嫌螺丝酸臭,我很喜欢吃螺蛳粉,许多人都以为广东人不吃辣,我以为螺蛳粉有点辣吃起来才爽。煮螺蛳粉烧开水后放入米粉煮8分钟,把米粉倒出用冷水冲一下,煮锅加入螺蛳粉的酱汁和500毫升水,烧开后放入米粉继续煮,放入螺蛳粉的配料一起烧开,腐皮和花生不用煮,煮好的螺蛳粉捞起来装碗后再放入炸腐皮和花生。

第五款早餐有红糖发糕、鸡蛋和牛奶奇亚籽。

牛奶奇亚籽的做法很简单,牛奶加热后放入奇亚籽,奇亚籽吸收水分后变膨胀,奇亚籽含有厚实的膳食纤维,既能增添饱腹感又能促进肠胃蠕动。

红糖发糕的做法,50克红糖和200克水放入煮锅,把红糖煮融化后放凉。红糖水、260克中筋面粉、1只鸡蛋和5克干酵母粉搅拌成红糖发糕面糊。模具外面刷一层油,倒入红糖发糕面糊,用保鲜膜覆盖着举行发酵。蒸锅用大火烧开水后,放入红糖发糕面糊大火蒸30分钟,蒸好后焖5分钟再打开盖子。

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